Torcello Personalità Viognier 2024

Uva: 100% Viognier

Linha Personalità

Cultivo da uva: Produção restrita de 02-03 kg de uva por planta, em videiras conduzidas em formato espaldeira, com o objetivo de obtenção de uma uva com qualidade superior.

Safra: 2024

Terroir: Vale dos Vinhedos

Graduação: 12%

Temperatura ideal: 08° a 12° C

Lote: de apenas 2.700 garrafas numeradas

Dica do Vinhateiro: Consumir em até 3 anos

Uvas: 100% Viognier

Envelhecimento: 06 meses em tanques de aço inox e maturação de 30 dias em carvalho americano

Análise olfativa

Predominância de aromas primários que lembram frutas como laranja, tangerina, pêssego e damasco, além de notas florais como rosas brancas e flor de laranjeira.

Análise gustativa

Em boca são percebidas as frutas frescas e suculentas como pêssego, pera e cítricas, sabores florais e um leve toque de mineralidade, sua acidez é moderada e seu corpo traz uma sensação de plenitude, e seu final é longo e persistente. Um vinho harmônico, onde fruta, acidez e textura rica encontram-se perfeitamente equilibradas.

Análise visual

Amarelo com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.